Especialización en café de especialidad, técnicas de extracción, arte latte, gestión de cafetería y atención al cliente de excelencia.
Nov 2026 - Abr 2027
+100h de formación y práctica
Presencial
Finestrat
Nuestro Curso de Barista Profesional en Alicante está diseñado para quienes desean aprender el arte del café desde una visión práctica, actual y enfocada al mundo real de la hostelería. Durante la formación descubrirás cómo trabajar con café de especialidad, dominar la molienda, controlar la extracción del espresso, preparar cappuccinos, lattes, bebidas frías, métodos alternativos y técnicas de latte art.
Aprenderás a reconocer la calidad del grano, entender los perfiles de tueste, ajustar la máquina profesional, organizar una estación de trabajo y ofrecer un servicio rápido, limpio y elegante. Este curso no solo te enseña a preparar café: te prepara para trabajar como barista en cafeterías, restaurantes, hoteles, brunch spots y espacios gastronómicos donde la experiencia del cliente es fundamental.
La gran ventaja de nuestra Academia de Hostelería es que está ubicada dentro de un entorno real: un hotel, un restaurante y espacios de eventos en funcionamiento. Esto significa que durante el curso tendrás práctica constante en condiciones profesionales, no solo ejercicios de aula. Podrás entender cómo se trabaja bajo ritmo real, cómo se atiende a un cliente, cómo se organiza una barra de café y cómo se mantiene la calidad incluso en momentos de mucho servicio.
Si buscas un curso de barista con práctica real, orientado a la hostelería profesional y con una formación cercana al día a día del sector, este programa te dará una base sólida para empezar o mejorar tu carrera.
Al finalizar recibirás el diploma de Barista Pro (Nivel Avanzado) by Academia Hostelería La Plantación.
Sesión 1 – Introducción al café
Sesión 2 – Origen y variedades
Sesión 3 – Procesos del café
Sesión 4 – Introducción al tueste
Sesión 5 – Introducción a la cata
Sesión 6 – Consolidación de fundamentos
PRECIO: 600€ reservando ahora precio especial hasta el 1 de junio 2026
Solo 100€ de la reserva se descontarán del precio final del curso.
Sesión 1 – Fundamentos de extracción
Sesión 2 – Espresso (parte 1)
Sesión 3 – Espresso (parte 2)
Sesión 4 – Métodos filtrados (parte 1)
Sesión 5 – Métodos filtrados (parte 2)
Sesión 6 – Control y precisión
PRECIO: 600€ reservando ahora precio especial hasta el 1 de junio 2026
Solo 100€ de la reserva se descontarán del precio final del curso.
Sesión 1 – Introducción al análisis sensorial
Sesión 2 – Cupping avanzado
Sesión 3 – Diagnóstico en taza
Sesión 4 – Leche y emulsión
Sesión 5 – Latte art (Parte 1)
Sesión 6 – Latte art (Parte 2)
PRECIO: 600€ reservando ahora precio especial hasta el 1 de junio 2026
Solo 100€ de la reserva se descontarán del precio final del curso.
Sesión 1 – Flujo de trabajo en cafetería
Sesión 2 – Servicio al cliente
Sesión 3 – Carta y producto
Sesión 4 – Costes y rentabilidad
Sesión 5 – Simulación real
Sesión 6 – Proyecto final
PRECIO: 600€ reservando ahora precio especial hasta el 1 de junio 2026
Solo 100€ de la reserva se descontarán del precio final del curso.
¿A quién va dirigido?
Personas con pasión por el café que quieren convertir su hobby en una profesión.
Trabajadores de hostelería que buscan especializarse y mejorar su empleabilidad.
Personas que quieren abrir su propio negocio de cafetería o coffee shop.
¿Listo para comenzar tu carrera como barista profesional?
Las plazas son limitadas. Grupos reducidos de máximo 15 personas.
Pago Único
**Ahorra 200€
Pago Fraccionado
*Total del curso
Transferencia bancaria o tarjeta
* La certificación final se entregará una vez completado el pago total
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